A TAULA
PIEMONTE DOC BARBERA
Descrizione
"A Taula" è un termine piemontese che significa "a tavola": il famoso vino di tutti i giorni. La Barbera è un vino molto versatile che esprime le sue qualità anche nella linea più giovane e meno strutturata. Rappresenta la quotidianità in tutto e per tutto, momenti felici e di serenità in cui la condivisione di un bicchiere di vino a tavola viene prima di ogni cosa.
Denominazione
DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Vitigno
Barbera
Vinificazione
Diraspa-pigiatura, fermentazione e macerazione a temperatura controllata (26-28 °C)
Affinamento
Circa 6 mesi in vasche d’acciaio/cemento
Epoca
0-2 anni
Temperatura
14 °C – 16 °C
Abbinamenti
Primi, piatti di carne
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