Circa 8 mesi in vasche d’acciaio/cemento

First conceived and made in the 2009 vintage, “50 Years” represents the wine of the first half-century of our winery. It is a Barbera d'Asti with great structure, elegant acidity, primary aromas of red fruits and remarkable aging potential. The best interpreters of this project are the members, as well as winemakers, who have always believed in the territory and their Cooperative Winery.

Ideato e realizzato per la prima volta nella vendemmia 2009, "50 Anni" rappresenta il vino del primo mezzo secolo della nostra Cantina. È una Barbera d'Asti dotata di grande struttura, elegante acidità, aromi primari di frutti rossi e notevole potenziale di invecchiamento. I migliori interpreti di questo progetto sono i soci, nonché vignaioli, che da sempre credono nel territorio e nella loro Cantina Cooperativa.

Destemming-crushing, fermentation and maceration at controlled temperature (28-30 °C)

Diraspa-pigiatura, fermentazione e macerazione a temperatura controllata (28-30 °C)

50 ANNI

BARBERA D’ASTI DOCG

Descrizione

Denominazione

Vitigno

Vinificazione

Affinamento

Epoca

Temperatura

Abbinamenti